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Käse anfragen
Český pařený sýr Reichenberger/Liberečák

Exklusiver
Brühkäse exklusiv
aus Reichenberg

Liebe auf den ersten Blick
  • 100% Naturkäse
  • Handfertigung
  • Milch aus der Farm
  • Familienrezeptur
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Ein paar Worte
über uns

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    Handgemachter Käse
    nach einem Familienrezept

    Die erstklassige Qualität und der perfekte Genuss dank der besten Delikatesse. Dieser ist auf nichts anderes zurückzuführen als auf einen frischen Reichenberger, den frischen handgemachten Brühkäse laut einer Rezeptur aus dem Jahr 1822.

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    Weder Chemie noch Konservierungsmittel

    Der lebendige Käse Namens Reichenberger ist voll von reinem und feinem Geschmack, etwaige Konservierungsmittel, Stabilisatoren oder Farbstoffe enthält er nicht.

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    Gesunder proteinvoller Pausensnack

    Ein Ausflugs- oder Pausensnack, der nicht auf einer überflüssigen Fett- oder Zuckermenge basiert? Auch da kann der Reichenberger dienen. Er zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an Eiweiß aus, was insbesondere diejenigen schätzen lernen, die auf ihre (schlanke) Linie achten.

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    Maximale Rohstoffqualität

    Alles, was ins Produktionsverfahren vom Käse Namens Reichenberger eingreift oder eintritt, muss über die hundertprozentige Qualität verfügen. Wir arbeiten nur mit Qualitätsmilch von den örtlichen Farmern.

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    Kühe weiden am Fuß
    des Isergebirges

    Mit der besten Milch versorgen uns die lokalen Landwirte, die auf ethische Lebensbedingungen ihrer Türe achten. Sie legen großen Wert auf den freien Auslauf am Fuß des Isergebirgs, die beste Zucht, Pflege sowie Futter.

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    Moderne Produktionsräume

    Der Naturkäse Namens Reichenberger wird von unseren Händen in Produktionsräumen produziert, die die strengsten europäischen Standards erfüllen.

Prämienkäse
für Sie

Mission und Vision

Das Ziel unserer Arbeit ist, den Menschen Genuss aus hochwertigem handgemachtem Käse zu bringen, was wir zugleich als unsere Mission betrachten. Die ins Jahr 1822 greifende Produktion und die vom naheliegenden Isergebirge geholten erstklassigen Rohstoffe verleihen dem Käse zusätzlich einen Qualitätsstempel. Den Naturkäse produzieren wir heute in Räumlichkeiten, die die strengsten veterinären und europäischen Standards für die Käsehandproduktion erfüllen.

Feinschmeckererlebnis nicht nur im Restaurant

Den Reichenberger können Sie im Restaurant als Appetithäppchen bekommen oder als Teil einer Käseplatte bestellen. Dank seinem delikaten Frischmilchgeschmack gönnen Sie den Gästen Ihrer Gaststätte oder Weinstube ein kaum wiederholbares Erlebnis. Der Käse kann dasselbe Feinschmeckererlebnis auch im Ambiente des eigenen zu Hause beim Verweilen mit der Familie oder den Freunden bieten. In beiden Fällen machen Sie beim Stillen des kleinen Hungers nichts falsch. Die Mitbeteiligten werden es Ihnen schon bestätigen.

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Familienfirma mit Tradition

Wir sind eine tschechische Familienfirma mit Wurzeln in der Slowakei. Wir knüpfen an die herkömmliche Produktion von Brühkäse und an die Zeiten an, in denen unsere aus dem Slowakischen Dorf stammenden Vorfahren aus Käsesträngen Zöpfchen geflochten. Von daher heißen sie Zöpfchen, aber einige nennen sie Osterrütchen, weil sie ihnen ähnelten. Übrigens werden in der Slowakei anlässlich der Ostertage nicht nur Weidenstränge, sondern auch Käsestränge zu Osterruten geflochten. Diese sind meistens ungefähr 1 Meter groß. Die über Jahre bewahrte Produktionsmethode dieser Käsesorte und deren delikater Geschmack ließen uns auf die Idee kommen, diese Tradition auch in Böhmen fortzusetzen, aber in Bezug auf unsere Region mussten wir uns einen anderen Namen einfallen lassen, den unser Produkt tragen und richtig heimisch machen wird. So ist die neue Brühkäse-Marke Liberečák entstanden (Aussprache: Liberetschak) entstanden. Wer aus Liberec kommt, ist ein Liberetschak, aber auch ein Reichenberger, denn Reichenberg ist der ältere deutsche Name derselben Stadt.

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Brühkäse
aus Reichenberg

  • Für Gaststätten

    Für
    Gaststätten

  • Delikatessen, spezialisierte Läden

    Delikatessen,
    spezialisierte Läden

  • Fitness

    Fitness

  • Farmmärkte

    Farmmärkte

  • Events und Partys

    Events und
    Partys

  • Online-Lebensmittelverkauf

    Online-Lebensmittelverkauf

Preise direkt von uns

Im Umschlag verpackt 97g

4,60 €

Stückpreis EUR 4,00 exkl. Mwst.

Verpackung mit Etikett 97g

4,50 €

Stückpreis EUR 3,91 exkl. Mwst.

Im Umschlag verpackt 173g

7,50 €

Stückpreis EUR 6,52 exkl. Mwst.

Verpackung mit Etikett 173g

7,30 €

Stückpreis EUR 6,35 exkl. Mwst.

Verpackung mit Etikett 330g

13,00 €

Stückpreis EUR 11,30 exkl. Mwst.

Nicht standardmäßige Verpackung mit einem Etikett über 1.000g

100g / 3,80 €

Stückpreis EUR 3,30 exkl. Mwst.

Auf Festivals und Standveranstaltungen werden nur 97-g-Pakete erhältlich sein.

Registrierung

Transport zu
Ihnen nach Hause

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  1. Bestellen Sie den Reichenberger Käse auch für Ihre Gaststätte, Bar oder Kneipe. Benutzen sie das oben zur Verfügung stehende Formblatt, um die erste Packung möglichst früh zu erhalten.

  2. Wir werden uns mit Ihnen in Verbindung setzen, um Ihnen Bescheid zu sagen, dass Ihre Bestellware abholbereit ist. Ungefähr dauert es eine Woche (plus minus einen oder zwei Tage), bis die von Ihnen erwünschten Produkte fertig sind. Der Käse wird täglich frisch produziert, um die besten Eigenschaften zu erlangen und beizubehalten.

  3. Sobald Ihre Bestellung abholbereit ist, können Sie diese von unserer Ausgabestelle unentgeltlich selbst abholen. Nach Deutschland fahren wir Ihnen die Bestellung mit unserem Kühlwagen für 9 Euro (aus).

Wir sind auf
Instagram präsent

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